加工定制:是 | 种类:红肠蒸熏炉 | 品牌:华钢 |
型号:xz-100 | 电压:380 V | 功率:15kw |
净重:400kg | 包装:木箱 | 外形尺寸:1350*1200*1680mm |
产品用途:蒸煮烟熏香肠 | 适用范围:肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销:新品 |
规格:厂家 |
红肠蒸熏炉简介:
我们的蒸熏炉,上面已经介绍过了,是蒸汽加热的,这个不需要客户家准备锅炉,我们会有一个配套的小型蒸汽发生器,共烟熏炉使用,所以不用担心这个,在一个我们的香肠蒸熏炉有温度控制,在蒸煮过程中是不会爆肠的,出品率非常高,设备的烘干效果特别好,尤其是哈尔滨红肠需要香肠有褶子,该设备完全可以满足这个产品的制作工艺 咨询电话18866769258
香肠熏炉结构简介:
1、炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2、烘烤部分:本机器采用电加热方式,对炉内产品直接加热。通过调节炉体控制箱的按钮,直接进行加热。
3、循环风系统:炉体顶部装有电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,***制品的质量稳定可靠。
4、发烟系统:发烟装置分为三层。上层的电机传动系统带动立轴转动。立轴在上层装一个搅拌器。存放在上层的木屑,在搅拌器作用下送到中层的托盘上。燃烧盘通电后,打开发烟开关按钮,,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机通过进烟管道将烟气送到炉体内熏制熟品。烟量和风量均可用蝶阀调节。
华钢香肠烟熏炉,烤肠烟熏烘烤设备,最重要的一点就是一次成型,不用再加工, 该设备属于蒸汽加热设备,配套有小型蒸汽炉子,设备具有蒸煮 烘干 延续那三种工艺,省人工,操作简单,产量大,上色均匀,比传统小铁炉子相比这个更加的适合烟熏制作香肠,华钢香肠烟熏炉咨询电话18866769258