加工定制:是 | 种类:熏鸡设备 | 品牌:华钢 |
型号:xz-50 | 电压:380 V | 功率:15kw |
净重: 400kg | 包装:木箱 | 外形尺寸:1200*1000*1680mm |
产品用途:熏鸡 | 适用范围:中餐店设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销:新品 |
规格:厂家 |
熏鸡设备,熏鸡熏炉一般分为烟熏室和发烟器两部分,烟熏室用于熏制产品,发烟器用于制造熏烟。烟雾发生装置采用木粒发烟器、发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。配备高压管道泵用于清洗盘及烟馆中的污垢,在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。熏鸡炉根据客户的要求对烟雾箱实行前后开门并可实现前后站的互锁,并达到对日本及欧盟出口注册的要求。熏鸡设备来烟熏烧鸡是一种很高效、节能的方法。最小的烟熏炉30型可以烟熏18--27只烧鸡,具体需要根据鸡的大小来确定。一般烧鸡都需要先腌制,然后蒸煮、烘干、烟熏,腌制可以用滚揉机,其余的蒸煮、烘干、烟熏可一次性在烟熏炉内实现,详情拨打电话18866769258
熏鸡设备结构参数:
1.烟熏炉门:采用全透明视窗设计,采用8个厚的耐高温钢化玻璃加防爆膜,炉内产品的变化一目了然,防爆膜可以防止炉内温度过高对视窗造成影响。
2.内部叶轮采用铝合金材质,一次冲压成形,而且做过动平衡配重处理,运转平稳不会产生震动,增加电机使用寿命
3.炉体上部采用梯形设计 在烟熏肉制品当中产生的油会通过弧度流到炉体底部,通过排水口排出。
4.加热室内有两个温度探头:分别探测烘干和烟熏的温度,如果需要蒸煮 可以再加一个温度探测器。
5.电加热管:是设计在壁体的两侧,每侧三组U型管,一共6根,加热面积大烘干时间快,温度上升也迅速。
型号 | HGYX-50蒸汽式 | HGYX-50电加热 |
生产力(kg) | 150 | 150 |
总功率(kw) | 10 | 22 |
高压压力(Mpa) | 0.3-0.6 | 无 |