加工定制:是 | 种类:真空滚揉机 | 品牌:华钢 |
型号:hg-500 | 电压:380 V | 功率:5kw |
净重:520kg | 包装:木箱 | 外形尺寸:1850*1100*1680mm |
产品用途:滚揉腌渍 真空滚揉 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销:新品 |
规格:厂家 |
华钢机械设备咨询电话18866769258
华钢真空滚揉机突出点:
华钢滚揉机真 空状态能对食物一定程度的保鲜,通过适当的转动,搅拌食品,有规律地拍打食品,所谓“按摩作用”“真空作用”能增加食品的含水量,令食品增加风味,更柔 软,更可口,更好卖。我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部 采用食品卫生设计,材料选进口不锈钢优质板材,确保卫生清洁。
该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,增强肉的结着力、
缯强产品弹性,改善制品的切片性,防止切片时产生破碎。