加工定制:是 | 种类:烟熏炉 | 品牌:华钢 |
型号:xz-200 | 电压:380 V | 功率:20kw |
净重:400kg | 包装:木箱 | 外形尺寸:130*1200*1680mm |
产品用途:熏鸡 香肠 火腿 培根 腊肉 | 适用范围:西餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销:新品 |
规格:厂家 |
现如今 熟食行业 日益发达,人们的生活水平也***提高,熏制品食品也深受广大消费者的喜爱,比方说 烧烤,熏鸡 熏鸭 熏肠 哈尔滨红肠 腊肉 等熏制品 消费者们是很独钟的 食品行业日益发达,当然制作食品的机器 也就五花八门,接下来我就介绍一款熏制品***神器,烟熏炉。咨询电话18866769258
二、烟熏炉介绍
烟熏炉采用优质304不锈钢制作,不易生锈,清洗方便,并设有自动清洗功能(蒸汽喷射,高温清洗杀毒)方便您在设备使用完以后清洗,保持设备的干净清洁。
烟熏炉设计外型美观,模仿德国烟熏炉制作方式并加入了中国审美的简单大方,从而研制出了这款自动清洗型的烟熏炉。
三、烟熏系统
华钢烟熏炉 采用外置发烟装置,发烟系统外置式木粒、木屑发烟系统,不仅使产品产生果木香气,而且可以使产品熏成由浅入深的金黄色。分体式糖炉发烟系统,可熏制传统的中式产品,产生***的糖熏味道,并且颜色可以控制,最深可以成为枣红色。两种发烟系统同时使用能产生独特烟熏香气和颜色。门上木粒发烟系统,采用世界上***的内循环发烟工艺,低氧状态发烟,缩短烟道长度,降低能耗,减少设备占地面积。
材质、保温 箱体结构以单车为单元,可以拼装成不同的组合。材质采用进口SUS304不锈钢拉丝扳。保温层采用进口聚氨酯保温材料,耐高温一次成型,保温性能***。
四、加热系统
烟熏炉采用两种加热方式,分别为蒸汽加热,电加热两种,升温快,平均一分钟10摄氏度。
五、独特的风循环系统
独特风循环系统主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀,该机特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果***,而目前国内同关产品采用盘管式散热器,两者的升温效果是无法比拟的。附有喷淋、清洗功能;采用设定参数方式,通用性广,自动运行中的参数可修正。有效***产品在烘烤、蒸煮、干燥、烟熏等过程中的温度、湿度的一致性,从而***了产品的着色均匀,色泽美观。
六、排烟系统
烟熏炉的排烟系统,采用气动阀门控制,配合风机 ,在8-10秒的时间里尽快的将烟熏炉里面的烟雾通过气动阀门排除。