加工定制:是 | 种类:真空滚揉机 | 品牌:华钢 |
型号:hg-200 | 电压:380 2V | 功率:. 2kw |
净重:400 kg | 包装: 木箱 | 外形尺寸:1400*1000*1500mm |
产品用途:滚揉腌渍 真空滚揉 | 适用范围:西餐店设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销:*** |
规格:厂家 |
华钢真空滚揉机,专业肉制品加工设备,在真空状态下,利用滚筒内桨叶设计,对产品进行腌渍,研制后的产品,肉质鲜嫩,保鲜,华钢真空滚揉机,不伤产品,对产品表皮没有损伤,可放心使用,咨询电话18866769258
滚揉机设备详细介绍:
该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料、辅料、淀粉等与肉体蛋白质互为溶合,增强肉的结着力、缯强产品弹性改善制品的切片性,防止切片时产生破碎 ,以达到肉质变嫩、口感好、成品出***的目的。