| 加工定制：是 | 种类：斩拌机 | 品牌：华钢 |
| 型号：zb-80 | 电压：380V | 功率：10kw |
| 净重：800kg | 包装：木箱 | 外形尺寸：1900*1350*1300 mm |
| 产品用途：斩切肉或者蔬菜 | 适用范围：西餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销：新品 |
| 规格：厂家 |
山东华钢机械大型80kg变频斩拌机，不锈钢双速斩拌机供应商18866769258
斩拌机原理：
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，冰片，辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。
斩拌机优点：
① 本机广泛应用于肉类，蔬菜，坚果，海产品及调味品等。
② 转锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象。
③ 关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。
④ 刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。
⑤主轴采用进口双轴承串列安装方式，***刀轴组具有良好的同心度
